|
Genres
» Bilim
» Popüler Bilim
» Gıda Bilimi - Ne Yediğimizin ve Nasıl Pişirdiğimizin Bilimi |
Gıda Bilimi - Ne Yediğimizin ve Nasıl Pişirdiğimizin Bilimi |
150.00 TL
Stock Statement
In stock, usually ships in 3 days.
|
|
Marty Jopson / Maya Kitap |
Genre: Popüler Bilim |
Çikolatakolik olmak mümkün müdür?
Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir?
Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır?
Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir?
Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.
|
|
2. Hamur, karton, 224 pages, 2020 |
|
ISBN: 9786057605405 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|