Beslenme Hakkında Doğru Bildiğimiz Yanlışlar - Işık Kitabevi
Logo

  • Şair Çalışıyor
    Ahmet Bozkurt
    Şiirden Yayıncılık

    Le poète travaille ( Şair Çalışıyor ) dergisi ülkemizde herkese önemli bi... 

  • Madem
    Ezgican Serim
    Mona Kitap Yayınları

    Sustum.
    Uzunca zaman göğsümden ses çıkmadı.
    Durdum.
    Kapattım g&ou... 

Türler » Sağlık » Beslenme-Diyet » Beslenme Hakkında Doğru Bildiğimiz Yanlışlar

Beslenme Hakkında Doğru Bildiğimiz Yanlışlar


 

45.00 TL


Stok Durumu

Mevcut değil
Bu kitap stoklarımızda bulunmamaktadır, istekte bulunarak getirilmesini ve haberdar edilmenizi sağlayabilirsiniz.


 
Marcello Ticca / Kolektif Kitap
Tür: Beslenme-Diyet

Sağlığımız için büyük önem taşıyan gıda ve beslenmeyle alakalı sayısız önyargı, klişe, yanlış inanış ve yalan mevcut. Köhnemiş yanlış bilgilerin yanı sıra özellikle günümüzde internet ve basın yoluyla hiçbir kontrole tabi tutulmadan, bilimsel kanıtlara dayanıp dayanmadığı önemsenmeden hızla dolaşıma giren haberler birçoğumuzu sağlığımızı tehlikeye sokabilecek tercihler yapmaya itiyor.

İtalya'nın önde gelen gıda ve beslenme uzmanlarından Marcello Ticca bu kitabında insanların zihninde kök salmış yanlış inanışların en yaygınlarını bilimsel zeminde inceleyip çürütürken temel besinlerimizin bileşenlerine, tavsiye edilen tüketim miktarlarına ve besinlerden en fazla faydayı sağlamak için yapılması gerekenlere dair pratik bilgi ve önerilerle bilinçli bir beslenme düzenini nasıl benimseyebileceğimizi anlatıyor.

"... beslenme konusundaki yanlış bilgilerin günümüzde de çok kolay doğduğu, kök saldığı ve yayıldığı bir gerçek. Yoksa ‘özellikle' günümüzde mi demeliyiz? Çünkü 2000'lerde internetle beraber bazı haberlerin kurgulanıp ‘viral' hale gelmesi, beslenme konusundaki ‘sahte haberlerin' azalmak yerine çarpıcı şekilde çoğalmasına ve günbegün yenilerinin ortaya çıkmasına neden oldu. Tek başına bu gözlem bile durumu değerlendirmenin ve son yirmi yılda hazırlanan en geçerli derlemeleri dahi güncelleştirmenin gerekliliğini ortaya koymaya yeter."

 
2. Hamur, karton, 304 sayfa, 2019
ISBN: 9786052205419 
 
 
 
 
     
     

Yeni Eklenenler

  • Benim Küçük Sırrım 2 (Ciltli)
    Dilara Keskin
    Ephesus Yayınları

    Sırlar paylaşıldıkça sır olmaktan çıkar.

    Benim Küçük Sırrım (Ciltli)
    Dilara Keskin
    Ephesus Yayınları

    Her insanın sırları vardır.

    Kimi masumdur, kimi ka... 

  • Rönesans ve Simya
    Nilüfer Öndin
    Hayalperest Yayınevi

    İnsanın merak duygusundan filizlenen bilimin on beşinci ve on altınca yüzyılda Avrupa kıtası... 

  • Okçunun Yolu
    Paulo Coelho
    Can Yayınları

    Her okun uçuşu farklıdır. Bin ok atarsan, bini de sana farklı bir yol gösterecektir: ... 

  • Küçük Bir Şaka 2
    Leman Bekirzade
    Mendirek Yayıncılık

    Arkadaşlar ve dostlar.

    Farklı hayatlar, birleşen k... 

  • Küçük Bir Şaka
    Leman Bekirzade
    Mendirek Yayıncılık

    Arkadaşlar ve düşmanlar. Farklı hayatlar, birleşen kaderler. Oyunlar, entrikalar ve komplola...