Gıda Bağımsızlığı - Işık Kitabevi
Logo

  • Jane Eyre
    Charlotte Bronte
    Yason Yayıncılık

    Charlotte Brontë, 1816 doğumlu İngiliz yazar. İngiliz Edebiyatı’nın klasikleri a... 

  • Zihin Engelliler ve Eğitimleri
    Bülbin Sucuoğlu
    Kök Yayıncılık

    Zihin engellileri ve günümüzdeki durumlarını anlamak, onların haklarını savunmak, ... 

  • Vaiz Cilt 3 Gururlu Amerikalılar
    Garth Ennis, Steve Dillon
    İthaki Yayınları

    Vaiz Cilt 3 - Gururlu Amerikalılar

    "Garth Ennis Vaiz'le birlikte Alan Moore, Neil Gaiman g... 

Türler » Genel Konular » Ekoloji ve Çevre Bilimleri » Gıda Bağımsızlığı

Gıda Bağımsızlığı


 

90.00 TL


Stok Durumu

Mevcut değil
Bu kitap stoklarımızda bulunmamaktadır, istekte bulunarak getirilmesini ve haberdar edilmenizi sağlayabilirsiniz.


 
Uwe Hoering / Yeni İnsan Yayınları
Tür: Ekoloji ve Çevre Bilimleri

Gıdanın ticarileşmesi artık gıda güvenliğini tehdit ediyor. Özellikle gıda ithalatı başlı başına öncelikle çiftçiyi, sonrasında tüketiciyi dört bir yanından çevirip sarmalıyor.
Artık market raflarında cici bici ambalajlarında kaplanmış, içinde ne barındırdığı belirsiz, farklı kıtalardan dev gemilerle taşınmış ürünlerle karşı karşıyayız.
Gıda ithalatı bir tek mevzuya odaklanmış durumdadır; düşük maliyetler.
Kayıplarımız ve geri döndürülemez varlıklarımız için tek bir can simidi kaldı; şehirli tüketicilerin seçimleri ve tüketmekten ileri gelen güçleri.

Ticaretin serbestliğiyle, yerel gıda üretiminin varoluşu birbirine taban tabana zıt. İpin ucu tüketicilerin ellerinde.

 
2. Hamur, karton, 64 sayfa, 2016
ISBN: 9786055895778 
 
 
 
 
     
     

Yeni Eklenenler

  • La Fontaine Masalları
    La Fontaine
    İnkılâp Kitabevi

    Jean de La Fontaine (1621), Fransız edebiyatının en önemli temsilciler...