İstanbulum - Tadım Tuzum Hayatım - Işık Kitabevi
Logo

  • Aşk Şiirleri
    Aziz Nesin
    Nesin Yayınevi

    Aşk Şiirleri

     Aziz Nesin‘in aşk ve sevgi üstüne yazdığı şiirler hayli kab... 

Türler » Tarih-İnceleme » İstanbulum - Tadım Tuzum Hayatım

İstanbulum - Tadım Tuzum Hayatım


 

35.00 TL


Stok Durumu

Mevcut
Stokta mevcut, ortalama 3 günde kargoya verilir.


 
Meri Çevik Simyonidis / İnkılâp Kitabevi
Tür: Tarih-İnceleme

“Meri Çevik Simyonidis bu araştırmasıyla toplumsal bellekten yola çıkarak ve yaşayan tarihin izini sürerek büyük bir boşluğu dolduruyor. İstanbul’un ruhunu anlamak isteyen herkesin mutlaka başvurması gereken bir kitap.”
— Mario Levi
İstanbul kültür hayatı ve hafızalarda kalan Rum tatları…

° Tarabya’nın ünlü balıkçıları
° Beyoğlu’nun efkârlı meyhaneleri
° Adalar’ın sahil durakları
° Buzuki seslerinin sokaklara taştığı tavernalar
° Sırrı çözülemeyen profiterol
° Namı dünyaya yayılmış badem ezmesi
° Muhabbete muhabbet katan mezeler
° İştah kabartan yemekler


Kimi zamanla yok olmuş, kimi hâlâ vazgeçilmez… Meri Çevik Simyonidis, İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım’da İstanbul’un yeme-içme ve eğlence sektörünün başrolündeki Rum kültürünü lezzet ekseninde değerlendiriyor ve bizleri nostaljik bir yolculuğa davet ediyor. Gece ve gündüz hayatının İstanbul belleğine kazınan tüm mekânları, tatları, simaları birinci ağızlardan yapılan söyleşilerle yeniden hayat buluyor. Kitapta yer alan her lezzet ustasının ayrı bir hikâyesi, bizlerle paylaşacağı ayrı bir yemek tarifi var. Bu eşsiz tarifler de bu kültür mirasının bizlere düşen payı niteliğinde…

 
2. Hamur, karton, 480 sayfa, 2015
ISBN: 9789751036247 
 
 
 
 
     
     

Yeni Eklenenler

  • Devletin Suretleri
    Yael Navaro
    Heretik Yayıncılık

    Bu kitapta, 1990’lar Türkiye’sinin kamusal yaşamında polit... 

  • Sadako
    Johanna Hohnhold
    Abm Yayınevi

     

    On iki yaşındaki Sadako Sasaki okulundaki en hızlı koşan öğrencidir. Arkadaşla... 

  • Çapraz Altında
    Olcay Özmen
    Edebi Şeyler

    İnsan kendisine ara veremiyor.
    Felaket başlamadığında bir rol biçemiyor kendi edisin... 

  • Yol Kesen Irmak
    Hıfzı Veldet Velidedeoğlu
    Kırmızı Kedi Yayınevi

     Daha lise çağındayken, 23 Nisan 1920'de kurulan ilk mecliste memur olarak görev...