Büyükada Cuisine - Işık Kitabevi
Logo
Türler » Hobi » Yemek ve Yemek Kültürü » Büyükada Cuisine

Büyükada Cuisine


 

665.00 TL


Stok Durumu

Mevcut
Stokta mevcut, ortalama 3 günde kargoya verilir.


 
Selin Kutucular / Remzi Kitabevi
Tür: Yemek ve Yemek Kültürü , Seri:Yemek

Dedemin Sofrası adıyla ünlenen ödüllü kitabın İngilizcesi...

Yemek kitaplarının Oscar'ı sayılan Uluslararası Gourmand Ödülü'nü 65 ülkeden katılan 6 bin kitap arasından En İyi Yerel Mutfak dalında kazanan Selin Kutucular, bu kitabında Selanik'ten Büyükada'ya uzanan damak zevkini sürdürüyor. Dedesinin anısını yaşatmak için hazırladığı bu albüm kitapta, çorbalardan zeytinyağlılara, garnitür ve mezelerden yumurta yemeklerine, etler ve deniz ürünlerinden hamur işleri ve makarnalara birçok tarife resimleriyle birlikte yer veriyor. Ayrıca tatlılar ve reçellerin yanı sıra çay saati ile unutulmaz damak zevki bir araya geliyor. Selin Kutucular, Büyükada'ya özgü birbirinden ilgi çekici yemek tariflerini, adanın kültürel mirasına ilişkin yepyeni bilgilerle sunuyor.

 
1. Hamur, Ciltli, 215 sayfa, 1, 2009
ISBN: 975-14-1370-3 
 
 
 
 
     
     

Yeni Eklenenler

  • Çikolata Çikolata - Daha Fazla Çikolata!
    Elie Tarrab
    İnkılâp Kitabevi

    HEP DAHA FAZLA ÇİKOLATA İSTEDİĞİNİZİ BİLİYORUZ!

    Bir Başka Dünyanın Çocukları Köpekler - Köpek Sahiplenmek ve Bakımı
    Banu Aydın
    İnkılâp Kitabevi

    Şüphesiz “hayvan” deyince aynı şeyi anlamıyoruz.