Midenin Cilası Çorba - Işık Kitabevi
Logo

  • Tek Başına
    Ahmet Zeki Üçok
    Doğan Kitapçılık

    Ahmet Zeki Üçok, Fethullah Gülen Cemaati’nin bir “terör ör... 

  • Tolkien
    Humphrey Carpenter
    Türkiye İş Bankası Kültür Yayınları

    ‘Yazar kurguladığı dünyanın tanrısıdır’ lafı doğruysa eğer, Yazar J.R.R. T... 

Türler » Hobi » Yemek ve Yemek Kültürü » Midenin Cilası Çorba

Midenin Cilası Çorba


 

400.00 TL


Stok Durumu

Mevcut
Stokta mevcut, ortalama 3 günde kargoya verilir.


 
Deniz Gürsoy / Oğlak Yayınları
Tür: Yemek ve Yemek Kültürü , Seri:Yemek

"Çorbanızı ister Tireliler'in tandır suyuyla yaptıkları pirinç çorbası gibi kahvaltıda sofranın ana yemeği yapın. İsterseniz öğle ve akşam yemeklerinizin üvertürü yapın. Aman içkili bir mangal partisi öncesi asla içmeyin! Maskara eder adamı. Bazen de uzun içkili gecenin sonunda için çorbanızı. Susuz kalmış vücudunuzda tuzlu su dengesini bulmak ve mideyi düzeltmek için çorba ilaç gibi gelir. Hele 'tekmil' bir işkembe çorbasıysa, gecenin çok geç saatinde... Ne demiş Ahmet Rasim? 'Kana kuvvet, göze fer, bana ( mideye) ciladır çorba!'"

29 soğuk çorba, 274 sıcak çorba, 15 çeşit et, tavuk ve balık suyu, çorba eklentileri, çorba hazırlıkları ve püf noktaları...

Çorbanın bu coğrafyadaki ve batıdaki tarihiyle ilgilenenler için şimdiye kadar yazılmış en kapsamlı kitap: Midenin Cilası Çorba

 
1. Hamur, karton, 351 sayfa, 1, 2006
ISBN: 975-329-557-x 
 
 
 
 
     
     

Yeni Eklenenler

  • Çikolata Çikolata - Daha Fazla Çikolata!
    Elie Tarrab
    İnkılâp Kitabevi

    HEP DAHA FAZLA ÇİKOLATA İSTEDİĞİNİZİ BİLİYORUZ!

    Bir Başka Dünyanın Çocukları Köpekler - Köpek Sahiplenmek ve Bakımı
    Banu Aydın
    İnkılâp Kitabevi

    Şüphesiz “hayvan” deyince aynı şeyi anlamıyoruz.